Le calcaire autour de Sainte-Énimie
Ce circuit explore le thème de la roche calcaire dans tous ses aspects : la formation des paysages calcaires, les corniches de dolomies et les murs en pierre sèche, les éboulis du quaternaire, la source, le hameau des Boissets, l’implantation et l’architecture rurale sur le Causses de Sauveterre, les forêts typiques des Causses calcaires, la construction d’une voie de communication ancestrale et sa carrière de calcaire et l’architecture médiévale de Sainte-Énimie.
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